1. 合理安排使用厨房的人力、物力、资源。
2. 协助厨师长/主厨设计、改进菜单,完成新菜品的推出,并整理各类菜肴的资料档案。
3. 协助厨师长/主厨做好出品,保持良好的出品质量标准,减少浪费,控制成本。
4. 协助厨师长/主厨加强管理及其它各项工作,确保厨房的正常运作,服从上级合理的领导。
5. 不断提高自身业务认识,操作技术。
6. 团结厨房员工搞好部门内外的关系,听取客人意见。
7. 传达公司管理层各项要求给全体厨房员工。
8. 积极提出好的建议,完善厨房的管理制度。
求职提示:
1、正规的企业招聘是不收取任何介绍费、培训费、押金、保证金、实习费等各种前期费用的,如遇到此类企业请您提高警惕并第一时间联系我们:0412-2402299。
2、联系招聘企业时,请说是在“小小云厅智能公益就业平台”看到的,谢谢您!